Osvježavajuće salate sa sirom
Najukusnije osvježenje
Sirevi su savršen dodatak laganim ljetnim salatama od povrća i voća. Daju im punoću okusa i kremastu teksturu, a za baš svaku namirnicu koja je u sezoni postoji i sir koji joj odgovara. Evo naša tri prijedloga.
Salata s mozzarellom, dinjom i pršutom
Ova dobro poznata kombinacija oduševit će svako nepce koje voli spoj slatkog i slanog. Upotpunite je sitno nasjeckanom svježom mentom ili bosiljkom i blagim maslinovim uljem.
Salata s Ribancem, tikvicama i pinjolima
Tikvice se, pogotovo lijepi mladi primjerci, mogu jesti i sirove. Treba ih samo narezati na jako tanke ploškice, dodati im listiće Ribanca i tostirane pinjole. Malo soli, papra i maslinova ulja se podrazumijeva, a ovoj salati dobro će doći i malo kiseline – najbolje u vidu soka od limuna.
Salata od lubenice i Salakisa
Još jedna slatko-slana kombinacija za gastronomske avanturiste, koja će oduševiti i sve ostale jer se okusi i teksture Salakisa i lubenice prirodno dobro nadopunjuju. Menta je savršen začin i za ovu salatu, koju je prije posluživanja poželjno dobro ohladiti.
Kojom ćete salatom osvježiti vruće ljetne dane?
Zadnje objavljeno
