Brzi recepti

Kremasta ricotta, sočne marelice i lisnato tijesto glavni su protagonisti ovog brzog, jednostavnog i vizualno izrazito privlačnog deserta koji će vas oduševiti kako okusom, tako i brzinom pripreme.

Kad jednom probate ove jednostavne i brze pogačice od samo nekoliko sastojaka, više nikada nećete posegnuti za kupovnima. Sve što vam treba su brašno, Ribanac i mileram, malo soli i praška za pecivo te pola sata vremena. A ako ih napunite omiljenim narescima, dobit ćete ukusne i dekorativne zalogaje za blagdanski stol.

Idealna kombinacija za sva, pa i za ona najzahtjevnija nepca - ljetni zalogaji napravljeni začas!

Wedge Salad nam dolazi iz Amerike, a sastoji se od polovice ili četvrtine glavice salate (najčešće iceberg ili romane), poslužene u komadu, začinjene solju i maslinovim uljem pa nadjevene nadjevima i prelivene preljevima. Najčešće se radi o preljevima na bazi jogurta i nadjevima od sira koji se obogaćuju začinima, ali i hrskavom prženom slaninom. Nerijetko se uz ovu salatu nađe i poširano jaje. Mi smo svoju nadjenuli President zrnatim sirom sa sušenim rajčicama.

Dip kao stvoren za svaki party – nestaje u trenu, baš kao i pivo koje je, uz sir, glavni sastojak ovog zabavnog zalogaja.

Hrskavi sirni štapići prvi se razgrabe na tulumima! 

Zeleni namaz od svježeg sira, graška upotpunjen svježim bosiljkom i mentom nestaje brzo, bez obzira servirate li ga kao dip ili mažete na kruh! 

Zapečeni hrskavi kruh, sir koji se rastapa... Poznati pull-apart bread priprema se dok kažeš sir!

Pripremite ovaj bogat, a istovremeno lagan i osvježavajuć desert.